Reus, ciutat de cultura, vermut i gastronomia. Reus també és ciutat de restaurants imprescindibles, de producte de proximitat i d’espectacles gastronòmics. I tot això ho podeu viure a Xivarri Tasca Reus. Sense poder-vos explicar la quantitat d’ampolles de vi català que tenen a les seves estanteries i que podeu escollir el què més us vingui…
Horta d’en Rahola
Per a nosaltres – i suposo que per a la majora de gent – , les vacances esdevenen un moment de descans. Però nosaltres hi afegim un valor extra, la descoberta de nous locals gastronòmics com el que us explico a continuació. Situem-nos: Cadaqués, amb el seu aire especial i els seus racons. I en…
Portal 22
Avui us presento un nou concepte de cuina del qual encara no havia parlat. Ahir, dimarts 31, vam decidir dinar en un restaurant del qual me n’havien parlat molt bé, Portal 22. I sense cap mena de dubte, ningú em va enganyar. Situat al Portal Nou, a Valls, a la capital de l’Alt Camp. En…
Buidasacs – El Vilet -Vall del Corb-
Per sorpresa vaig arribar en un poble que realment has de conèixer per saber que existeix. No em considero de la zona de la Vall del Corb, però és un destí turístic poc explotat, potser per això es conserva amb tots els seus detalls. I va bé que sigui encara un lloc desconegut, perquè això…
Can Llesques
A l’hora d’esmorzar, qui no es prepara un bon pa amb tomàquet i pernil? O pa torrat amb una mica de formatge? I per sopar, qui no comença a tallar pa com si no hi hagués un demà per untar-lo amb paté? O per acompanyar una truita de patates? Doncs bé, pels amants del pa,…
Portal Dinou – Barberà de la Conca
A prop de casa i no saber l’existència d’un restaurant com aquest… No té perdó. Recomanable? Sí, cent per cent. És un dels llocs que sorprèn, que no esperes per a res, i que sense cap mena de dubte saps que hi tornaràs (i no pas gaire tard). Era un diumenge plujós i tot i…
Restaurant Candelaria – Peratallada
Començo dient que és un dels millors restaurants que he pogut visitar. El restaurant Candelaria és a Peratallada, un petit poble al Baix Empordà amb 437 habitants (al 2006) i amb una molt àmplia oferta de restaurants per a tots els gustos (en una llista vam arribar a comptar-ne 16!). El poble es mereix una…
Tàstum – Tarragona
Avui començo amb un post de recomanació. Durant l’estiu he pogut sopar en bons restaurants que m’agradaria compartir amb tots vosaltres. Podreu veure que tots els restaurants no segueixen cap línia que els sintonitzi entre ells, cada un té una especialitat diferent i per tant, per a tots els gustos. Començo però amb l’últim restaurant…
La Universitat
Què té a veure la universitat amb el menjar? Aquesta és la solució. Els anys que passem a la Universitat, alguns dels que vivim lluny d’aquesta ens proposem anar a la ciutat on hi ha la Universitat i compartir pis. El pis d’estudiants, allò que molts pares tenen un pànic extrem perquè no saben què…
La cuina del Tricentenari.
1714 – 2014 Estem a un pas de fer història. 300 anys després posem en relleu un vincle que uneix aquestes dues dates. Aquest, serà el fil que uneix tot el que vam ser, tot el que som, i tot el que serem. Us preguntareu què hi té a veure això amb el meu blog?…
Paladar Espluguí 